|
Halv åtta hos mig!
2010-12-04
Kicki skulle komma den här helgen och vi bestämde för att ha lite trevligt ihop.Varför inte göra ett "halv åtta hos mig" program här hemma. Laga god mat tillsammans och dricka gott vin ihop. Så det var bara att sätta ihop en meny som passade för tillfället.
Meny: Räksoppa med chili
Örtbakad lammytterfilé med tortilla, portvinssås, sallad, sockerärter som grönt
Vit chokladterrin med hjortronsylt o hallonsylt
Dryck: Amarone Tommasi och Campolieti Valpolicella
 Fick ett jättegott vin av Kicki när hon kom som jag aldrig förr hade druckit, det smakade ljuvligt kan jag säga!
 Tack Kicki! 
 Även det här goda förvinet kom hon med och det korkade vi upp medans vi började tillaga maten...
Det blev dags att förbereda och sätta igång... gissa om vi hade kul!
 Skål och välkomna in!
Lammköttet kryddades med örtkryddor för att sedan brynas till fin färg
Räksoppan hade fått den sting som fodrades och smakade super!
Dofterna steg i hela huset, mums!
 Nu skulle portvinssåsen tillagas
Det blev dags att korka upp matvinet och sätta sig till bords
Smaklig måltid!
Soppan smakade förträffligt och det var sting i den!
Vilken härlig början på en kväll!
Därefter åt vi lammet med tillbehören som också det smakade jättegott!
Kicki och jag njöt av varenda liten mumsbit och hade hur trevligt som helst...
En rastning av vargarna gjordes innan desserten serverades och det kändes gott att röra på sig, vilket även de tyckte.
Puss på er!
 Det blev dags för desserten som var pricken över i:et! Vilken hellyckad meny, allt var gott!
Det blev dags för poängsättning och självklart blev det en fullträff!
Det gjorde vi bra Kicki, heja oss! Flera sådana här kvällar med sina barn kändes helt rätt och den här kvällen var en höjdare för oss båda. Älskar dig min dotter!
Tillbaka till blandat och gott 
|